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ウサインボルトも好物のヤムイモ(山芋)!山芋成分含有サプリとは

“人類最速の男” ウサイン・ボルト選手をはじめ、ジャマイカの人々が幼少の頃から主食としている山芋。その山芋に、アンチエイジングやアルツハイマー病の症状を改善する働きがあるのとの研究結果がでて、山芋の成分「ジオスゲニン」を含有したサプリに注目が集まっている。